如何處理食堂停水停電事件?

2018-04-11 09:43:11 來源:

停水停電會直接影響食堂的正常開餐,沒有抽風系統配合的爐灶炒不出菜,電蒸飯柜蒸不出米飯;這就需要有經驗的、應變能力迅速的、有多種資源整合的食堂承包公司才能應付自如!

1、事先調查附近正規的飯店酒店,與之溝通達成相關協議。

2、安排在食堂附近的、我司的另一家食堂提供飯菜并保質保量的送過來;

3、事先了解并溝通附近同行業承包的各個食堂,以確保雙方緊急互助。

4、在廚房預備單個大炒爐。
 

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